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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta muy fácil de preparar y perfecta para cuando recibes visitas de amistades o familiares. Aqui les va la receta:
Ingredientes
1 pechuga de pollo asada
2 cucharadas de cebolla picadita
1 cucharadita de ajo
1 cucharada de chile verde
1/2 taza frijoles negros
1/2 taza de maíz
1 cucharadita de comino
1 taza de queso cheedar
6 tortillas de harina de 6 pulgadas
1 cucharada de harina y dos de agua mezcladas
1 cucharadita de aceite
1 cucharada de salsa mexicana
Procedimiento
Saltea la cebolla y el ajo en el aceite por dos minutos.
Añade los frijoles y el maíz. Saltea por dos minutos más. Agraga el pollo y el comino. Revuelve bien. Retira del fuego.
Calienta las tortillas a la plancha para suavizarlas.
Coloca en el centro de cada tortilla una parte de la mezcla y queso.
Cierra la tortilla de ambos lados, enrrolla y al final con una brocha, aplícale la mezcla de harina y agua para que selle.
Fríe por 5 a 6 minutos a una temperatura de más de 140 grados.
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1. gracias por su receta voy a prepararla se ve facil y deliciosa luego les cuento como me fue gracias
May 13th 2008 | 1:34PM | maria del pilar quintanilla